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FOOD FOCUS:

FOOD LACQUERED

Dai cereali alla lattuga, passando per le fragole e i peperoni: cibo non piu' inteso solamente come alimento ma interpretato cromaticamente come materia che si fonde.
Cibo che imita la finzione, che si lacca e fa bello, immergendosi nel colore puro per diventare più perfetto.
Realtà e finzione che all'unisono esprimono creatività e reinventano la quotidianità in cucina, accompagnandoci tra le strade peccaminose del gusto.


credit: Ines Modigliani

 

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